10月も中頃
魚屋の休日、ちょっと足を伸ばし湯河原へ
訪れたのは歴史を感じる外観、味の大西さん本店
目的はワンタンメンを食べること、そう小田原系と呼ばれるラーメンを食べに来た。
チャーシューワンタンメンにしようかと思ったのだが、ボリュームがあると聞いたのでワンタンメンにした。
着丼からのビジュアル.......... 凄くボリューミー！
麺はピロピロの平打ち縮れ麺
不揃いなのですが、これがまたイイ♪
そして色恋、間違えた色濃いスープにアブラの層
味は濃いのか！？と聞かれれば、そこまででは無くまろやかな印象
万能ネギと三つ葉もたっぷり！
メンマも色が濃く味も濃いのか？と思うがそこまでではない
ワンタンメンなのだが、チャーシュメンと思えるくらいチャーシューが盛られていた。
そしてワンタン
うん、大きい！餡もイケる！！ちゅるり”と食す！！！
色々なバランスで成り立つ小田原系ラーメン
化調はどう？と聞かれれば、バランスの中でちゃんと役割を担っている感じ。
（痺れとかは....... 個人差あり；アハッ）
これはまた食べに行きたい
店舗（本店の他に小田原や平塚など）によって味が違うのかな？
次は何処行こう。
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