今回はメカジキをソテーし、安定の美味さ『ガーリックバター醤油』のソースにしましたよ♪
かじきのガリバタ醤油ステーキ
ポイントは『冷凍物』ではなく、できれば『生メカジキ』を使うこと
身質、旨味、全然違う! そして脂が乗っている腹身側の『トロカジキ』なら最高!!
カジキのステーキにガーリックバター醤油の香ばしく、安定の味
オススメですよ〜
詳しいレシピはメシ通さんのページでどうぞ☆
それでは!
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