こないだ（この間）、めっちゃ牛のたたきが食べたくなって.........
うん、作りました！
牛タタキ、作り方は色々
私も気分によって作り分けています
今回は蒸し煮にする方法
蒸してから煮るのではなく、蒸しながら煮る！みたいな
そのレシピは近々ブログUpしますね♪
そうそう、この丼は息子用
私は酒の肴で食べていましたので...........
爽やかな刺激とほのかな苦味のある わさび菜を添え、温泉卵を乗せます
最後に漬けダレを回しかけて『牛たたき丼』の完成
温泉卵、簡単に作れるのでトッピング大成功！
息子、ガッツリ”食べ、マッハで平らげていましたよ（笑
嬉しかったなぁ
それでは
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