少し前に紹介しました メスティン
このアルミ製の飯盒（はんごう）で作った料理を紹介しますね♪
初回は『飯盒（はんごう）』なのでご飯物！
炊き込みご飯を作ってみましたよ
バーベキューやキャンプで炊き込みご飯なんて素敵だと思いません！？
と言うか、お家で1合から炊き込みご飯が出来るのも魅力的☆
作り方も簡単なので、早速紹介していきますね～
研いだご飯をメスティンに入れます
水をメスティンの内側、リベット半分くらいまで注ぎますよ～
蓋をして30分～1時間くらい放置
＊詳しくはコチラをどうぞ
メスティン／取手付きアルミ製飯盒（はんごう）..... ご飯を炊くのが楽しい♪
そこに薄口醤油（無ければ濃口でOK）を少々、昆布茶（粉末など）を一つまみ加えて混ぜます
蟹のほぐし身、または缶詰を散らし、シメジを加えます
では炊いていきましょう！
アウトドアではないのでガス台（笑
蓋をして点火！
火加減は中火くらいです
蓋が浮いてくるので適当な物を乗せて重石に ........
私はミートプレスを乗っけておいた
吹きこぼれてくるけどシカト
ガス台は ........... 後で拭けばヨシ（己でな！！！）
湯気の状態や音（パチパチと高温になったらイイ感じ）、匂い（香ばしい香りになったらOK）を確認し、火を止めます／火から外します
＊様子を見ながら 中火→中弱火にすると良いかも
ちょいと確認
蓋を外してご飯のツヤ＆炊き上がりをチェック！！！
バッチリならば蓋をして保温、蒸します
＊タオルで包んだり、100均の保温弁当ケースなどに入れておくとGood
蒸らし時間は10～15分くらい
逆さにしておいてもイイね
はい！完成！！ 出来上がり！！！
ざっくり” かき回してお召し上がりくださいね
お好みで三つ葉や柚子皮を散らしても美味しいです
シメジの他に舞茸もオススメ
お好みでお試しくださ～い
それでわ
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