ダッチオーブンだとシーンを選び、キッチンでは大きい＆重くて使い辛い
でもあの鉄の塊で調理する料理 ...... 肉、魚、野菜、etc
ひと味違う！！！
なんて思っていた私
キッチンで楽々使えて手入れも簡単なスキレット、グリルパンを買っていたさ♪
（普通のフライパンと重さを比べ .......... ちゃダメよ！ 比較にならないから／笑）
私が愛用しているのがLODGEの鋳鉄シリーズ
ロッジの回し者ではなくて、コレまじオススメっす
サイズがあるので家族構成や使い勝手で選ぶと良いですよ～～～
私は10 1／4インチのスキレットやグリルパン、ラウンドグリドルを愛用しておりまする
（魚屋家族構成が6人なので ...... アハっ）
家でもバーベキューでも大活躍なアイテム
手入れも簡単なので定番のスキレットがあると料理の幅が広がりますよ～
余裕があれば同じサイズのスキレットカバーがあると便利っす♪
餃子を焼いてもウマス！！！
私、次に狙っているのが ロジック 10・1/4インチディープスキレット
深さがあるので厚め（大きな塊）の牛肉や豚肉でロースト系
具沢山の煮物や少ない油でカリカリ”ジューシー”な揚げ物も出来る！
（蓋／スキレットカバー必須ね）
ほ、欲しいな .......
＊基本の手入れはお湯で流しながらタワシでゴシゴシ”と汚れを落とす
その後、火にかけて熱して水分を飛ばし、オイル（サラダ油やオリーブオイル）を塗ればOK
大事に使えば一生ものになるよ！！！
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