肉叩き／ミートハンマー、肉や魚のカツレツを作る時や、薄くして巻く料理などによく使います
鉄製の重い肉叩きもあるんだけど、ついつい木製の肉叩きを使っている自分がいる ........
分厚いステーキなどは鉄製の方が楽なんだけど、そんなに厚く無い肉や魚などはコレで十分！
100均で買ったヤツなんだけどね～（笑
あっ、肉叩きの下にあるのは『すりこぎ』っす♪
これは100均じゃないけど、たまに肉叩き代わりで使ったりしてるよ
ふぅ、マグロのカツレツでも作ろうかなぁ
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