昨日のこと
市場へ仕入れに行ったら、白海老!発見!!
富山の白海老、コレ大好き!!!
即仕入れからの ......... 刺身にするか、かき揚げにするか悩む ← 仕事しろ(バカ
刺身で食べると、甘くて濃厚な味わいの白海老
だが殻を剥くのが面倒いんだよ(涙
ならば、かき揚げ! コレも最強に美味い!!
てなことで、晩酌は白海老のかき揚げに決定☆
でもね、なんか忘れてる ........
そうだ! 2日くらい前にLINEの親父グループで『 こしあぶら(山菜ね) 』の画像をUpして、天婦羅にする予定だったんだ! と気付く;
それに喰いついてきたのが Sigeちゃん
市場から帰ると、Sigeちゃん店に凸 キタコレ
朝っぱらから親父2人で飯談義
ならば焼き物もしよう! と十数年前に自作した簡易式(移動式)囲炉裏を使って、炭火焼もやることにケッテイ
どうしてこうなった?
Sigeちゃんは カシラ を買ってくるらしい ........
そして『 塩ダレで食べたいなぁ 』と遠回しに塩ダレカシラを作って欲しいと要求
むふふっ” わかったよ♪
ついでに、天気も良いので、真鰯(マイワシ)の丸干しを作っておこう!
そして、その日の夕方
Sigeちゃん仕事を終え、娘ちゃんナッチと共に登場
手にはカシラが入ったビニール袋を持っている
半分は塩ダレ、もう半分は醤油に漬け込み、炭火焼に備える
しばらくすると、 Hanaちゃん(Sinちゃん奥さん)も来て、最後にNakao待ち
Sinちゃんは仕事が終わり次第来るってさ♪
家&店の車庫にて炭火焼スタート ☆
そろそろ魚屋閉店のタイミングでNakao参上からのSige奥ちゃ~~~ん
そしてSinちゃんも参戦!!!
Sige's 七輪にて、イワシ丸干しを焼いています
すんげぇ真剣な眼差し(笑
子供達用には赤身肉、ステーキっす
炭火焼は美味しいね♪
丸干しも焼き上がりっ!
奥さんがジャガバターとおにぎりを作ってくれたよ
そして魚屋母が、揚げたての 白海老と長ネギ、三つ葉のかき揚げ、こしあぶらの天婦羅を持ってきてくれた
し、幸せすぎる ..........
なっ! Nakao!!
幸せだろ?
(湯呑みで日本酒、シュールな画)
囲炉裏で焼きおにぎり作って、海苔もパリパリに♪
美味しくて楽しかった~~~~~~
炭火焼終了後は消し壷(ひけしつぼ)に炭を入れて、片付けて終了
次回は鶏肉に竹串を打って、炭火焼にしようぜ!!!
そろそろ鮎も解禁だし、鮎の塩焼きもいいな
なんか楽しくなってきたぞ!!!!!!!
近々、また炭火焼パーリィーする予定です
◆◆『うをの華×魚屋三代目』魚屋三代目プロデュース「エビごろごろ海鮮漬け」発売中◆◆
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20131105/02/sakanaya-sandaime/50/00/j/o0480012012739261431.jpg?caw=800)
画像をクリックで、購入ページへ行けます。
※よろしければ下のバナーをポチっとよろしくお願いします ☆
![目](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/242.gif)
![にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Ffood.blogmura.com%2Fcookingmen%2Fimg%2Foriginalimg%2F0000341020.jpg)
にほんブログ村
↑
ブログ村☆心機一転!新たに登録しました!!よろしければポチッとお願いします ☆
![](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fimage.with2.net%2Fimg%2Fbanner%2Fc%2Fbanner_1%2Fbr_c_1321_1.gif)
料理 ブログランキングへ
↑
人気ブログランキング☆『 男の料理 』に登録しました!上位目指して頑張ります ☆
![魚屋三代目オフィシャルブログ「魚屋三代目日記」Powered by Ameba](https://stat.ameba.jp/user_images/20130918/16/sakanaya-sandaime/db/63/p/t02190095_0219009512687874998.png?caw=800)
魚屋三代目プロデュース「エビごろごろ海鮮漬」の販売はコチラで売っています。
![$魚屋三代目オフィシャルブログ「魚屋三代目日記」Powered by Ameba](https://stat.ameba.jp/user_images/20130117/19/sakanaya-sandaime/21/f2/j/t01000100_0100010012380924922.jpg?caw=800)