ちょいと前、鶏むね肉が安くて大きなパックで買ってきてしまった日があり ........
たしか4～5枚くらい入っていた気が；；（滝汗
冷凍しようと思ったんだけど、忘れちゃいそうなのでサラダ感覚？な1品を作りましたよ～
鶏むね肉は下味つけて、電子レンジでチン♪
熱いうちにフォークでほぐして、チンした時にでたスープと馴染ましておきます
あとはアボカドのディップを作るだけ (｀・ω・´)ゞ
何気に簡単☆
材料はね
・鶏むね肉 1枚（250グラムくらい）
・アボカド 1個
・タマネギみじん切り 1／4個分（水にさらして水気を切っておく）
・レモン汁 小さじ2
・ハチミツ 小さじ1／2～1（甘さはお好みで調節して下さい）
・塩 少々
・胡椒（粗挽き黒胡椒） 適量
・白ワイン 大さじ2
・オリーブオイル 適量
・パセリみじん切り 適量
＊鶏むね肉 下味用
・クレイジーソルト（無ければ塩でOK） 適量
・ガーリックパウダー 少々
まずは鶏肉に下味！
クレイジーソルトと（お好みの量）、ガーリックパウダーを振ってよく揉み込みます
んでもって耐熱の器（ボウルなそ）に入れて、白ワイン（大さじ2）をふり、ラップをかけて600wの電子レンジで2分チン♪
鶏肉をひっくり返して、更に2分チン♪♪
（鶏肉の大きさによって、加熱時間が変わりますので、フォークなどで割いて熱の通りを確認して下さい／足りなさそうでしたら、更に加熱して下さいね）
電子レンジから取り出し、フォーク（2本）で食べやすい大きさにほぐしていきましょう！
ほぐし終えたら、加熱した時に出たスープとよく混ぜ合わせ（和え）て、粗熱を取っておきます
次はディップを作りますよ～
アボカドの種と皮を取り除き、ボウルなどに入れます
タマネギ、レモン汁、ハチミツ、塩を加えてマゼマゼ ..........
味見をして、塩気が足りなさそうでしたらプラス
お好みで胡椒を振り、さらに混ぜます
アボカドの食感を少し残しておくと さらに Good"
アボカドのディップを器／お皿に盛りつけ、先ほどの粗熱が取れた鶏むね肉を乗せてっと！
仕上にオリーブオイルを回しかけ、パセリのみじん切りを散らせば完成！！！
混ぜても良いし、鶏むね肉にアボカドディップを付けながら食べてもOK
トマトと一緒にバゲットに乗せてもイケルよ～ (≧▽≦)
これ、タバスコかけてもイケルかな？
こんど試してみよっと♪
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