今日はね、シンプルなパスタの紹介です ♪
次回のレシピ本でね、オイルサーディンの缶詰を使うんだけど、そのブツ撮りがあったんす
その日に料理が出来ればよかったんだけど .......... 時間的に無理だった（涙
このオイルサーディン缶を使うには、間が空いちゃう；；
てなことで、次の日の夕飯のパスタに使いましたよ～～～～～～ (｀・ω・´)ゞ
シンプルにガーリックをきかせたパスタにしました
インゲンと合わせ、アーリオ・オーリオ
作り方も簡単です！
フライパンにオリーブオイルを入れ、刻んだニンニクを投入！
からの点火！！
んでもって、ニンニクの香りが出てきたら赤唐辛子（輪切りでも、一本のまま／種抜きでもOK）と長ネギみじん切りを加えます
さらにパセリのみじん切りも追加 ♪
そこにオイルサーディンとオイルサーディンが漬かっていた油も一緒に加え、サッと茹でたインゲンを入れたら、パスタの茹で汁をちょいとプラス
地味をして塩と胡椒で味を整えます
あとは茹で上がったパスタを加えて混ぜるだけ！
最後にもう一度味見をして、塩加減をチェック ＾＾／
仕上にエキストラバージンオリーブオイルを回しかけ、器に盛りつけたらパセリのみじん切りを散らして完成
シンプルだけど、こういうパスタもイイネ ('-^*)/
インゲンのかわりに シシトウやスナップエンドウ、ナスやピーマンなどもオススメっす
そろそろ冷製パスタも作ろうかなぁ
てか、今日も暑ぃ～～～～～～～～～～～
※よろしければ下のバナーをポチっとよろしくお願いします ☆
にほんブログ村
↑
ブログ村☆心機一転！新たに登録しました！！よろしければポチッとお願いします ☆
料理 ブログランキングへ
↑
人気ブログランキング☆『 男の料理 』に登録しました！上位目指して頑張ります ☆
