毎日、暑いっすよね .........
でも Beer が美味しい季節!!!
バタバタ” している私ですが、晩酌は欠かさない (`・ω・´)ゞ
この楽しみを奪われたら、ボキ 逃避行するよ
うん、何処か遠くへ 『 捜さないで下さい 』 と書き置きして ............
話が脱線しそうなので;;
今日はね、男の ガッツリ” 料理かな?
料理と言っても、味付けて焼くだけ(滝汗
豚のハツ(最近よく登場するな これ)をニンニクとたまり醤油に漬け込んで焼きましたよ~
お家で ホルモン屋さんごっこ ♪
本当は七輪で焼きたかったんだけど、火をおこすのが面倒でした
網焼き!? それも考えたんだけど フライパンで焼いちゃった σ(^_^;)
ガス台、網焼きも旨いけど、フライパンだと漬けダレが絡んでコッチも旨いよ~~~
食べる時に七味を ガッツリ ふります☆
これでビール、ホッピーが止まらなくなる(笑
ん!?作り方!?
レシピと呼べるのかわからないけど ............
< 材料&レシピ >
・豚のハツ(心臓スライス)
・たまり醤油(なければ醤油でイイヨ~)
・すり下ろしニンニク
・七味唐辛子(お好みで)
豚ハツ、スーパーで安く売ってたので Get" ♪
ニンニクをすり下ろしてっと (^^ゞ
たまり醤油を加えて モミモミ Time ☆
適当に放置 ^^/
10分くらいでいいかなぁ
フライパンを熱してサラダ油を投入!
豚ハツさんを焼き始めます
うむ、醤油の芳ばしい香りとにんにくの .......... とりあえずビール持ってくる
よし!焼けた!!
あとは器に盛りつけて、七味をふんだんに いけ!いけ!GoGo!
この日ね、豚のカシラも買ってきたんです
同じように味付けして、焼いてから七味を ........... と
そしたら、七味をかける時に娘ちゃんが 『 ダメぇ!!! 』とストップがぁ!!!!!
うん、全部食べられた;;
七味はまだ苦手な娘ちゃん(だよね)、七味をかける前に ぺろり” と平らげたよ;;
いいよ~ お父さんにはハツがあるもんね ← 大人げない魚屋です
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