梅雨（神奈川在住 さかなや）なのに、そんなに蒸していなくて、すごしやすい日が続いております
でもね、暑ぃ～～～～～～～～ (((( ;°Д°))))
これから夏本番、暑い日が続く事を考えると .......... むはぁ～” って気分になります
でもね、冬より夏が好き！
私は夏うまれの夏男！！ ビールが超うめぇ夏、愛してる！！！
やばい、話が脱線気味なので軌道修正（滝汗
これからの時季ってスタミナ補給に焼肉とか、夏バテ予防にビタミンB1を多く含む豚肉で冷しゃぶサラダなど食卓に上がると思います
そんな時にね、ちょっとトッピング♪
今日はそのトッピングレシピを紹介しますね！
作り方も超簡単
紹介するのは ぴり辛ネギ塩
お肉にメッチャ合います (≧▽≦)
焼肉だったらタンとかネギ塩とかで食べるっしょ！？
あのイメージです
豚肉、鶏肉、牛肉にも～
何気に魚介もイケちゃったり
焼いた豚のカシラとかにのっけて食べると ........... 幸せになれます
ビールをね『 ピッチャーでもって恋や！！！ 』となりまする
あぶない、また脱線するところだった
それでは！作り方にいきましょう！！
＜ 材料＆レシピ ＞ 2～3人前分
・長ネギ 1／2本（みじん切り）
・ラー油 小さじ1
・ネギ油 大さじ1（なければサラダ油でOK）
・塩 小さじ1／2
・胡椒（粗挽き黒胡椒推奨） 適量
市販のネギ油っす！
これ、けっこう便利だよ♪
色々な料理に使えます
炒め物や和え物はもちろん、パスタも良し、素麺とかにも Good"
長ネギをみじん切りにしてボウルにいれ、ラー油とネギ油、塩を加えます
胡椒の加減はお好みで！
混ぜながら好みの胡椒加減に仕上げてくださいね～
よく混ぜたら完成！！！
レシピはこれだけっす ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
お好みで胡麻油を加えてもヨシ、酢を加えてもヨシ、豆板醤を加えてもっと辛くしてもヨシ☆
豆板醤がなければ赤唐辛子（一味や粉唐辛子）でもOK
お肉以外にもカジキマグロやタコ（蒸し、茹で）にも合います
何気にアサリの酒蒸しにトッピングしてもいけるよ～
次回のレシピ記事の時には、この 『 ぴり辛ネギ塩 』を使った料理を紹介しますね～
はい！ この記事のTopの画像っす！！
んでわ！！！
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