この前に食べた「酒の肴」です........。
一見、マグロの赤身に見えますが「クジラ」の刺身なのです。
クジラ独特の風味があって美味しいですよ！
薬味は生姜かニンニクがよいかと......私は生姜派です。
（柚子胡椒もいけますよ！）
そしてもう一品.......。
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生ダコの吸盤......。
コリコリ美味しい！酒がすすむこと間違い無し！
「田舎の地酒研究所」さんで購入したお酒に合わせたいと思いましたよ！
そのお酒は.......。
こちら！
「真澄」純米吟醸 山廃造り 二夏越し
ラベルを見ているだけもうヨダレがあぁ.......。
鯨肉に合わせたい日本酒です。
中トロとかもいいなぁ～。
あぁ.....午前中なのにお酒が私を呼んでいる～。（大汗）
生ダコの吸盤最高ですよ！
コリコリして本当に美味い！
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