*以前に1度紹介しました貝なのですが、写真を撮り直しましたのでもう一度 Up !
*とてもカラフルな貝殻ですよね ♪
赤、紫.黄色、オレンジ................... これ!着色では無く自然色なのです!!(驚)
ホタテと同じイタヤガイ科に属し、もちろん食べられます ☆
食感的にホタテよりもシッカリしていますよ!
*ヒオウギガイ.......... 以前の記事はコチラ → ひおうぎ貝の過去記事
<旬>
秋~冬
<選び方>
貝の綺麗さを選ぶか、貝柱の大きと味を選ぶか............
<食べ方>
ホタテと同じように食せます。
大きければ刺身(活き物)、バター焼き、蒸し物、焼き物、etc
*綺麗な貝ですのでお子様は大喜びするかも!?
家の子供達は一瞬で冷めてましたが...................号泣
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