たまにはマクロで........... AF-S VR Micro Nikkor ED 105mm F2.8G＊本日は、北海道の浅蜊（アサリ）を紹介します。
根室産でしたよ！
アサリの旬は春！
この時期、潮干狩りなどでも知られる親しみのある貝ですよね！
アサリバター、酒蒸し、パスタ、味噌汁、吸い物..........とっても美味しい貝です。
＊最初にアサリの選び方を紹介しますね。
ザルなどに上がっている場合、貝殻が閉じているもの。
海水に浸かっているアサリでしたら、水管を元気に出しているもの。
貝殻の模様がきれいなもの。
臭っていたら.........買わないで下さいね！（当たり前ですが；大汗）
＊それでは北海道のアサリに話を戻します。
このアサリ、普通のアサリ（普段よく目にする）とは、模様も大きさも違います。
ぱっと見は「大アサリ」に似ていますよ！
＊大きさを比較しますね！
左が北海道産 アサリ
右が千葉産 アサリ
北海道産の方が、一回り大きく、柄（模様）もありません。
身も大きく、食べごたえがあります！
値段も普通のアサリと変わらないと思いますので、見かけましたら試しに買ってみて下さいね！
＊最後にもう一度UP！
お昼に「アサリのパスタ」にしてみようと思っています...........って！もう昼だぁ～！！！
早く作らなくちゃ！（大汗）
「クリック」して頂けると「さかなや」は大喜びします！
ランキングに参加しています！宜しくお願いします。
⇩
←これぞ！男の料理です！.......そんなブログがイッパイ！⇩
人気blogランキングへ ←こちらは日々の素敵な料理ブログが満載です！