(車庫にて...........)
*私が作った「なんちゃって囲炉裏」で鮎と豚バラを焼きました。
なんちゃって囲炉裏.............3~4年前に思いつきで作った物です。(笑)
何気なく「灰って高いなぁ~」と思った覚えがあります。
暫く使っていなかったので心配でしたが、蓋を開けてみたら何ともない!!
よっしゃ~!焼いたろか!!!
*こんな感じです
*丈夫なキャスターも取り付けましたので、平らな場所でしたら簡単に移動出来ます。
真ん中は、古くなった「金盥/かなだらい」を使用。
リサイクルというヤツです。(大汗)
*写真がありますので、下の「秘密兵器!なんちゃって囲炉裏!!」をクリックして下さい。
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*炭で火を熾して..........
*鮎に塩と化粧塩をします!
*豚バラも串打ちをして、塩胡椒!!
*じっくり焼きます..........
*豚バラの肉汁&脂で火があぁ~~~~~~!
鮎も美味しく焼けました!!!(感激)
家族皆でかぶりつきましたよ~!
まさきさん!鮎!!とても美味しかったです!!!
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