もうすぐ夏も終わりですね........。
寂しい気持ちになります。（センチメンタルな：さかなや：）
夏の「イベント」もほとんど終了、もうちょっと「遊び」たいなぁ～。
さて、本日は魚屋料理です。
料理と言っても、焼くだけなのですが；大汗
私がよく酒の肴にする「鮭のカマとハラス焼き」です！
生鮭に塩を振っておくのですが、私は強めの塩加減にします。
何と言っても「酒の肴」にしますからねぇ～！
お酒と相性が良いですよ～。
レモンを「ぎゅっ」と搾って、大根おろしと一緒にパクッ.......感激！
今回の「お酒」はと言うと。
神亀 純米酒
とても「呑みごたえのある」お酒でした。（私好みの濃い芳醇なお酒でした）
怖いくらいグイグイ呑めてしまいます！
美味い！！！
冬場は「熱燗」もいいかも.......。
この「神亀（しんかめ）」は「田舎の地酒研究所」さんのお店で購入。
美味そうな酒がズラリとならんでいるので、いつも迷ってしまう「さかなや」です。
料理サイトに登録しています。
美味しそうな料理とレシピが沢山紹介されていますよ！
ポチッとクリックして頂ければ幸いかと....。
私も頑張っています！
⇩
⇩
人気blogランキングへ