シラスと水菜の和風！？ペペロンチーノ
＊チャチャっと作ってくれましたよ～！
本場イタリアンではないのですが、店（魚屋）にある『しらす』と冷蔵庫にあった『水菜』を使って作ってくれました。
先と後に『しらす』を加えています。
先に『しらす』を加えてソース（オイルソース）に風味を移し...............
仕上げにもシラスを散らして、シラスそのままの食感と水菜のシャキシャキ感を演出 ♪
とっても美味しかったです ☆
ほんのりと醤油の香りがして和風ペペロンチーノ！
シラスから出る塩分など計算をしているんだなぁ～～～～～～～～～
（感動）
PS. ちょっと弟パスタが続きます。
最近、夕食おかずをサボっている私ですよ～～～～～～～～～～
酒の肴は作っていますが；；滝汗
（只今、弟.........岩手に................土曜日戻ってキマッス☆）
あっ！昨日（2月11日）は『多摩動物園』へ行ってきました！
近々『本館』or『別館』にてUpしますね ♪
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