スイマセン........光が眩しいですね.........大汗＊本日は、魚の捌き方を紹介します。
包丁を使わずに小鯵を捌く方法
＊小鯵！唐揚げにすると、美味しいですよね！
南蛮漬け（マリネ）にしても最高！
防波堤などでサビキ釣りをして、沢山！小鯵を釣ってきましたら、お家で唐揚げ三昧！！！
そんな時に今回の捌き方を活用して頂ければ幸いです。
とても！簡単です！！
それでは早速！紹介しますね！！
＊小鯵と言っても、ちょっと大きいかなぁ.........しかし！二度揚げすれば問題ない大きさです。
＊写真がありますので、下の「小鯵の簡単！捌き方」をクリックして下さい。
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＊左手で鯵を持ち、エラ蓋を広げます！
＊写真のように、親指と人差し指でエラとアゴを摘みますよ！！
＊そのまま、軽く引っ張ります...........簡単に外れます。
＊ここで！ポイント！外す時に、真横に引っ張るのではなく、尾ひれの方に向かって引っ張っていきます！
そうすると、内臓まで綺麗に取り除けますよ！！！！！
力も要りません........。
＊ハイッ！終了！！！お腹を軽く洗い流したら完成です。
如何でしょうか！？
メチャクチャ簡単ですよ！
この大きさでしたら、「ゼイゴ（尻尾のギザギザした箇所）」を取らなくても気になりません！
むしろ、揚げたときの食感が良いですよ！！
これからの暑い時期。
キンキンに冷えたビールと、揚げたて！カリカリの小鯵の唐揚げを是非！堪能して下さいね！”
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