＊本日は魚介の紹介です
サーモン／ノルウェーサーモン
（養殖）
＊サーモン、最近では回転寿司屋さんでも多いですよね！
お子様でも、けっこう好き☆な子が多いみたいです♪
＊サーモンの刺身などは、私が幼かった頃 .......... あったっけなぁ
国産だと鮭、鮭を生食することなど少ないと思います
てか、寄生虫の問題があるので；；
北海道ではルイベ（鮭の身を凍らして、包丁が入るギリギリで削いで食べる）がありますが、
まったくの生は怖くて
今現在、生食（刺身や寿司）で出回っているサーモンはチリ産やノルウェー産の養殖物がほんとんだと思います
人工的に餌を与えるので寄生虫がつく心配がないのだとか.........
＊私の息子もサーモン好きだったりしますよ～
＊このサーモンはノルウェー産の養殖物 ☆
サーモンに限らず、尾びれがこの写真のように角が無く、丸まっているものは養殖物が多いです
（てか、養殖物ですね～）
＊捌くと脂が乗ってますね～
５キロUPのサーモンですが、背身、腹身も脂が............
この腹身の部分は大トロですね！
＊ハラス！サーモンの腹！！
塩焼き～～～～～～～～～～～～！！！レモンを搾って食べるのが好き♪
＊カマ！
この部分も美味しいっす☆
鮭が ........ 酒が呑みたくなる ............. ゴクリ
＊ムニエルも美味しいですよね！
私は何気にフライが好きだったりします
タルタルソースがぁ！！！
あぁ 食べたくなってきました ..........
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