ぬふふっ いつぞやの自家製カレイ干物
リクエストにより揚げちゃいましたぁ！！！
干物ですので、適度な塩分 そして水分も抜けているのでカラッ” っと揚がります
今回はフライパンで揚げ焼きにしましたよ～
うむ 二度揚げ .......... 頭もヒレも バリバリ 食べられまする
(｀・ω・´)ゞ
レモンを搾ってパクパクいっちゃいました ☆
やっぱ美味いなぁ
酒がすすむ
とくに頭が美味かった！！！
あっ！ 自家製のカレイの干物の記事はコチラ！！
自家製 ☆ カレイの干物 ....... ムシガレイを干しました！
唐揚げの作り方も一応 Up
カレイの干物を準備
包丁で飾りを入れます
こんな感じ ♪
こうすると、揚がったときの見た目も良いですし、油が入ってカリッと～
片栗粉をうって（振って） ......... あっ、振りすぎた
(°д°；)
まぁ いっか
フライパンに多めの油（サラダ油）を入れ、熱したらカレイを揚げるよ
じっくり、両面を揚げ焼きにしていきます
うん、イイ感じ！
１度上げて、油を切ります
んでもって、もう一回揚げるよ～～～～～
(σ・∀・)σ 二度揚げ中
うっし！ 完成！！
レモンを添えてっと ♪
カリカリ ポリポリ
これはビールがすすむなぁ
塩加減もバッチリ！ ウマ＝＝＝＝
とりあえず、頭、ヒレから攻めていった
そのあと身をパクパク、中骨は強敵だったな；；
包丁の入れ方をかえれば中骨までいけちゃう！
次はそうするか！！
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