鶏ササミが食べたい！ とスーパーで買ってきた
焼いて食べるか、揚げて食べるか、それとも蒸すか！？
気分的には塩胡椒で焼いて食べたい シンプルイズベスト
でもね、それだけだとオカズにならないんだよなぁ .........
冷蔵庫をみると 水菜があった ☆
うっし、サラダにしちゃうか！！
おかずにはならないが、ボリュームが出る
水菜とササミ、サラダにしたらヘルシーだしね～ ('-^*)/
歳をとってくると、こういうのも大事
葉っぱ喰え！！！
んでもって作ったサラダがコレ
芳ばしく焼き上げた鶏ささみと水菜のサラダ
ドレッシングはね、 キャロット ドレッシング
ニンジンよ！ニンジン！！
ニンジンがいっぱいあったんよ！！！ 家に！！！！！
（ニンジン、ニンジン言いすぎた ......... だからシツコイって）
手作りドレッシング ♪
隠し味はね 梅干し（練り梅）
ササミと言えば梅っしょ！ ← あれっ！？自分だけ？？？すいません
でも美味しかったからヨシ
それでは作り方にいきますね！
＜ 材料＆レシピ ＞ ３～4人前
鶏ささみ肉 4～5本（筋をとりのぞく、又は筋無し購入）
水菜 1袋 4～5束くらい入っているかな？
塩 適宜
胡椒 適宜
サラダ油 適宜
＊トッピング用
ナッツ系 お好みの物をチョイス
私はピーナッツ、クルミ、アーモンドを使いました
（ケーキ用コーナーで売られているやつでOK）
＊キャロット ドレッシング
にんじん 80g
タマネギみじん切り 30g
リンゴ酢 大さじ2半（無ければ白ワインビネガー、酢でもOK）
ハチミツ 小さじ2
塩 小さじ1／2
胡椒 適宜
練り梅（市販品） 小さじ1
オリーブオイル（できればEXVオリーブオイル） 大さじ3
にんじんの皮を剥き、おろし器などで すり下ろします
ボウルなどに入れて、ドレッシングの調味料をぶち込みましょう☆
よぉ～く混ぜたらドレッシングの出来上がりっ！！
冷蔵庫に入れて冷やしておきます
水菜は水洗いをして、よく水気を切り、食べやすい大きさにカットしてください
鶏ササミ（筋無し）に塩胡椒をふり、熱したフライパンにサラダ油を入れ、焼いていイキマスヨ
ササミが焼けるまで暇なので ........
ピーナッツとクルミを袋に入れてっと ♪
親の仇！ と言わんばかりの打撃を加え ........ ← やっぱヤメましょう、袋が破けてピーナッツが吹っ飛んでいきました ∑(ﾟДﾟ)
軽く叩いて下さい；；
最後にアーモンドを加えたらトッピング用ナッツ 準備OK！
鶏ささみ！ おぉ～！！芳ばしく焼けた！！！
このまま食べてビール飲みたいが 我慢の子
鶏ささみ、ほぐしておきます
ジジが来たので、お裾分けしました
トトも来たので、お裾分けしました
黒猫ども、無くなっちゃうからアッチいけ！！！
ふぅ、ササミ全部食べられちゃうところだった（滝汗
水菜と ほぐしたササミ３／４を混ぜておきます
（残りの１／４は飾り用）
冷やしておいたキャロットドレッシングをかき混ぜ、サラダにかけ、ナッツを振りかければ完成 ☆
ちょい甘めのドレッシング ♪
でもね、梅の風味が ふんわり” 加わり、何気にいけます
甘さ控えめがお好きでしたら、ハチミツの量を減らして下さいね～
えっ！ハチミツが無いときは！？ さ、砂糖でいいっす
このドレッシングも色々なサラダに使えますよ～
簡単に出来て、彩りも綺麗なのでオススメっす ＾＾／
あっ！今回なぜにナッツをトッピングしたかと言うと
食感も良いのですが、一番は奥さんが冷え性＆肩こり持ちなのでビタミンEを摂れるように
ラジオでね、偉い人が言ってたんす
ビタミンE は血行を良くするんですって！奥さん知っていました！？
とくにナッツ系にはビタミンE が多く含まれていて、食べると症状が改善されるみたい
食べ過ぎるとカロリーが高いから注意とも言ってた（グへへ）
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