＊一昨日の夕方だったかな？たしか
奥さんがね 『 あったかいスープ飲みたいよね～ 』とさりげなく つぶやいてた
聞こえないふりしてたら 『 お野菜いっぱいのスープ飲みたいなぁ 』
さらに聞こえないふりしてたら 『 簡単なスープでいいんだよねぇ～ 』
『 さかなや（私）が作ったの 美味しいんだよな～ 』
もう無理 逃げられない (･_･ 三･_･)
『 じゃぁ作ろっか ♪ 』とワタシ ヤ・ラ・レ・タ・
＊とりあえず冷蔵庫の中身チェック開始！
ニンジン、タマネギ、シメジにカブ ............ 何とかなる
買い物には出たくないので、有り合わせの野菜で作ることにしましたよ
奥さんに 『 ベーコンか何か入れる？ 』と聞くと 『 大丈夫よ～ 無しの方向で ♪ 』
ベーコン入れたらコクが出るんじゃない？と言っても、『 要らない！！！ 』
ハイ もう何も言いません
＊うっしゃ！作り方にいきますか！！
作り方と言っても難しいの無し めっちゃ簡単ですよ～～～～～
＜ 材料＆レシピ ＞ 2人前～
タマネギ 1／2個（くし切り）
タケノコ（水煮） サイコロ状、又はお好きな大きさにカット
シメジ 50g（小1パック）／ほぐす
ニンジン 1／2本（サイコロ切り）
カブ 2ヶ（食べやすい大きさにカット）
キャベツ 100g（食べやすい大きさにカット／面倒だったら手でちぎっちゃって～）
白ワイン 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
ブイヨン（固形） 2ヶ（1個で水300cc分）
水orお湯 800cc
クレイジーソルト 適宜（無ければ塩でOK）
胡椒 適宜
パセリのみじん切り お好みで
★基本、冷蔵庫にある野菜なら何でもOK
早く使いたい野菜をぶち込んじゃって下さい
ブロッコリーなどを使う場合、茎も美味しいので捨てないでね；；
あっ 上記の分量は、あくまで目安です
お好きな野菜を好きなだけ使って下さいね～
スープ量が足りなくなりそうでしたら、お湯とブイヨンをプラス
クレイジーソルト（塩）と胡椒も足して下さい
＊鍋に野菜を入れ、オリーブオイルを回しかけ、白ワインをふり蓋をします
＊中火～弱火で10分、蒸していきましょう！
（火加減は中火で様子を見ながら、水分が無くなる心配はほとんど無いですが、心配でしたら弱火で蒸して下さい）
＊よっしOK！
アレだアレ！！蒸し野菜 ♪ 温野菜っすね！！！
ここからスープにしていきますよ～
＊鍋にお湯を加えましょう ☆
＊コトコト ............ 灰汁（アク）が出るようでしたら掬いとって下さいまし
少し煮詰める？感じで煮ていきます
ん！？ 足下に黒い物体が チラっチラっ” と
と～ちゃん なにやってんの？
＊トトたんか、と～ちゃんはね おかぁさんにね うまくのせられたんだよ
ここは危ないから、あっちで遊んでおいで～
＊ふぅ ........... 続きです
今回はブイヨン（固形）を使いました！んでもって 2ヶ投下！！
（ブイヨンじゃなくてもコンソメやフォンドボーでもOK）
＊マゼマゼ
クレイジーソルトで味を整えてっと ♪
＊仕上げに胡椒！ お好みでどぞ～～～～～～
＊はい！完成！！
器に注いで、お好みでパセリのみじん切りをのせて下さいね
注）ブイヨンは300ccに対し1個で、今回2個使っています（てことは水600cc？）
でも、煮詰まるのを計算してお湯を800cc入れていますよ～
まぁ、好みがありますのでブイヨンの量を調節してみてもいいかもです
＊この中にパスタを入れたらスープパスタになります
野菜たっぷり 身体が ぽっかぽか ＾＾／
＊ベーコンやウインナーを入れるとコクがでて美味しいですよ～
わたしは入れたかったのですが、奥さんが、が、が、 （/TДT)/
冷蔵庫の野菜を早く使いたい時にオススメのレシピです
野菜！いっぱい摂れて 一石二鳥 っす！！
ダイエットメニューにもイインジャナイカイ！？
でわ！！！
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