こんにちは
足立区西新井 天然魚の店 魚処 渓のpinoです
☆☆８月２９日（木）☆☆
これから台風がやってくるようですね。
ノロノロしているので、被害が大きくならないことを願うばかりです。
そんなお休み明け
予想通りですが 魚が 少ない・・・（苦笑）
季節は進んで そろそろ秋
秋の味覚がやってきました
茨城産のサツマイモ『紅和み』という品種です
あま～～～いです！
天麩羅にしてオンメニュー
甘さを引き立てる お塩をつけてどうぞ！
大きなお目目でぴょーんと飛ぶ トビウオ
サッパリとした身なので 味噌と薬味とで なめろうにします
肝がプリプリの北海道仙鳳趾の殻牡蠣
今日は生食用の殻牡蠣を剥いて
カキフライも作りました！
何度も言うようですが この牡蠣は
火を通したほうが好き！（個人的感想（笑））
〆のご飯ものは 渓の賄い飯で決まりっ！
ということで今日はここまで
これから雨が降るみたい＠足立区
ご来店予定の皆様 くれぐれもお気をつけていらしてください
ではまた！