こんにちは
足立区西新井 天然魚の店 魚処 渓のpinoです
☆☆12月10日（土）☆☆1投目
忘年会シーズン突入！って感じになってきた店内です。
今日は美味しいエビちゃんが入荷しています
山口産の尾赤海老
頭に味噌がたっぷり入っていました！
身の部分はお刺身でも食べられるそうですが、やっぱりエビはボイルでしょ！（←個人的にお寿司屋さんのボイル海老が好きな人（笑））
なので、身の部分はボイルに
味噌がたっぷり入った頭の部分は、塩焼きにして一緒にお出しします
ひっそりと
天然釣り物 高級魚！と前置きがたくさんですが（笑）
クエも入荷しています。
お刺身やお鍋で 年末らしーく贅沢に召し上がっちゃってください
本日のグラスワインはコチラが開いています
チェコの自然派 白ワイン
”ジャストホワイト”という名前。エチケットは作り手さんの指紋です。
味わいは旨味と爽やかさが同居するような感じなのですが、
驚くのがその粘度。
グラスに注ぐとき 驚くようなとろみ感
甘くもなく、アルコール度数が高い訳でもないのに
不思議ですね（笑）
ご予約お取りできます
TEL ０３－３８５９－４０７９
【１２月のご予約について】
基本的におまかせコースでのご予約をお願いしております。
１～２名様専用
◇お手軽おまかせコース◇
おひとり様３０００円から
３名様以上
◇店主におまかせコース◇
おひとり様４０００円から
＊税込・席料（１人４００円）別となっております
＊ご予算に応じておつくりします
年末年始はコースがメインとなりますので、アラカルトメニューがグッと少なくなります。
また店内ご予約で立て込んでいる場合は お料理のご提供がかなり時間がかかる場合もあります。
予めご了承ください。