こんにちは
足立区西新井 天然魚の店 魚処 渓のpinoです
☆☆９月３日（月）☆☆
台風一過！まさしく！！といったお天気
清々しい！！（どうやら明日は雨のようですが・・）
秋になると日本酒の１年は終わりに近づき ワインの１年が始まります
ということで、今年も注文承ります
まずは イタリアの新酒
【ヴィーノ・ノヴェッロ】
安定の ファンティーニのノヴェッロです
こちらは船便での到着となるので
残念ながら ノヴェッロの解禁日１０月３０日には間に合いませんが
その分 お値段がお求め安くなります
解禁日に楽しみたいなら！
フランス・ボジョレー地方の新酒
言わずと知れた【ボジョレーヌーヴォー】
解禁日は１１月の第３木曜日なので今年は １１月２１日
ボジョレーヌーヴォは航空便のみなので
解禁日に間に合います
どちらも当店でグラスもしくはボトルでオンメニューしますが
pinoのひっそりワインショップ アムルタムでもご購入可能です
ワインショップ アムルタムでご購入の場合
◆ヴィーノノヴェッロ 税込 ２８５０円（２０２５年年始の納品となります）
◆ボジョレーヌーヴォ 税込 ５２００円（うぅっちょっと高価・・もう少し頑張れるかも・・）
の予定です
ご予約も承っておりますので DMもしくはワタクシpinoまでお願いします
さて、ワインの紹介だけでは怒られそうなので（笑）
先日ちょこっと紹介しました 噴火湾の生うに
メッチャ美味しいです！！
生うにって、苦手なんですよね～。。という方に是非とも食べていただきたい
甘さ炸裂です
きっと苦手な方は ミョウバンの苦さがダメなのかも
ここまでミョウバンがすくなくて、しっかりとした身の生うには
本当になかなか出会えません。
生うに好きな私としては
カレーのスプーンで食べたいくらい！
今回入荷分は明日までの限定です
ということで今日はここまで
ではまた！