こんにちは
足立区西新井 天然魚の店 魚処 渓の（首はだいぶ良くなった（笑））pinoです
☆☆６月２１日（金）☆☆
ハナキンですよー！
そして今日は夏至です
一年の間でもっとも日照時間の長い日・・・なのですが
かなりの大雨が降っています
なかなかの重だるさ（笑）
滋養をつけて、快適に過ごしていきましょう！
夏が違づいてくると サッパリとしたものが食べたくなってくる
そんな時にはBOSSの酢〆で！
食欲がなくても 食べられそうです
珍しい産地の
純生のキビナゴも
九州が有名ですが今回入荷は 千葉産
温暖化の影響でしょうか。千葉産のキビナゴ、初めてみました
それを手開きにして
こちらも食欲そそる 辛子酢醤油で！
本日のメニューはこんな感じ
キビナゴは数限定です
ずわいがに、今が食べ時ですよー！
身もしっかり入ってます
今日のスポットメニュー
和牛レバーも本日入荷
そして〆にはサッパリしつつもコラーゲンが嬉しい
濃厚 国産鶏だしのお茶漬けで！
ということで今日はここまで
ではまた！
