こんにちは
足立区西新井 天然魚の店 魚処 渓のpinoです
☆☆2月23日（金）☆☆
ハナキンですよー！
そして祝日です。寒いねー。
こんな日にはやっぱり鍋が食べたくなる。
安心してください、ありますよ（笑）
春の陽気になりそうだったから『鍋 ラスト！』とか書いてあるけど
もう少し長引きそうですね（笑）
さて、昨日はたくさんワイン飲んでくれる女子たちが集まって 女子会のご宴会がありました
寒メジナのカルパッチョ風～アンチョビガーリックソース～
クリームチーズと自家製カラスミを乗せたバゲット
BOSSの神髄 マッシュルームのアヒージョ
海老のソテーにはやっぱりシェリーを使わなくっちゃ！
ですよね、BOSS
仙台穴子のフリッター 原木シイタケ添え
店内でオンメニューしているのは
仙台穴子の天麩羅 原木シイタケ添え
ですが、昨日のお料理では 粉を溶くのに当店の強炭酸を使いました
もちろん粉にも味つけして、ワインに合わせてそのまま食べられるようになってます
その他（画像ないけど）＋2品くらいご用意させていただきました
昨日のワイン
全てpinoのおまかせセレクトです
丸投げ大歓迎（笑）
こんな感じで、ご宴会の趣旨により
お料理やドリンクを組み立てることも可能ですので
お気軽にご相談くださいね
ということで今日はここまで！
田村牛の記事書きたかったんですが、実はまだ入荷していなくて・・（田村牛～どこいった～～（笑））
入荷次第UPしますね
ではまた！
天然魚の店 魚処 渓
東武スカイツリーライン
西新井駅東口から徒歩８分くらい
TEL ０３－３８５９－４０７９
東京都足立区栗原１－１８－８－１０５
営業時間
１７：３０～２２：００
（ラストオーダー ２１：００）
＊ラストオーダー時間後にお客様がいらっしゃらない場合は早めにクローズする場合があります
定休日 水曜日（他不定休あり）