こんにちは!
足立区西新井 天然魚の店 魚処 渓のpinoです
いよいよ10月。
魚好き・珍味好きにはたまらない季節がやってきました!
そして本当に最後、夏の魚も登場です。
関西では夏のお知らせを運ぶ鱧ちゃんも、多分今回入荷で終わりかな?脂ノリ十分でした
ひさしぶりの小笠原天然クエ。
冬本番になるとグっっとお値段が上がってしまいますので、是非今のうちに。
生はダメなんですけど・・・という方、本当にお待たせいたしました。
本日より、カキフライスタートです♪
もちろん自家製のタルタルソースをたっぷり添えちゃいます。
見た目・・地味(笑)
こちらのお魚は島根産の黒ムツ。
ノドグロと呼ばれる赤ムツに人気が押されがちですが、なんのなんの!黒だって絶品なんですよ!
お刺身・煮付けでお出しいたします。
きゃーーっ(わたくし大の珍味好き♡)きたわよーー!
まだ始まったばかりなので、濃厚とは言えませんが、マダラの白子も。
キランキランの富山湾白エビっ☆
大人気だった、沖縄 盛りモズクもwithシークワーサーで。
今週も秋の夜長楽しんでいってみよーーー
明日は十五夜!