ズボラで
面倒なことが嫌いな
アラフィフワーママ
さかきれいこです
1ヶ月でウエスト-8cm
体重-10kgでリバウンドなし
万年ダイエッターを卒業して
花粉症も貧血も解消した経験から
アラフィフからでも
細胞レベルで若返る美容法
を講座でお伝えしています
素材の味を
しっかり楽しむためにも
シンプルな味付けに
したいですよね
なんて
書かせていただきましたが
実は私
シンプルな素材の味が
苦手でした
サラダには
おいしいドレッシングを
かけたいし
お肉やお魚も
照り焼きや
クリームソースが好きだし
毎日の料理でも
しっかりとした味付を
いつもしていました。
でもある食材を活用するようになったら
シンプルな味付けでも
旨味が増して
格段に美味しくなったんです。
そ
れ
は
煮干し粉
＆
かつおぶし粉
炒め物にも
味噌汁や
スープにも
なんなら
焼きそば
チャーハンにも
いろんなものに
かけていますが
格段に美味しくなるんです
しかも
ミネラルがいっぱい
ということで、
どれぐらい
ミネラルが含まれているのか
煮干しや削り節を
粉砕して粉にした状態と考えて
文部科学省が発表している
より調べて
そして
40代女性の１日の必要な量は
厚生労働省が発表している
から抜粋して比較してみました。
【10ｇ(小さじ2)摂取した場合】
煮干し/削り節/40代女性の一日の推奨量(mg)
カリウム 120/81/2000(目安量)
カルシウム 220/4.6/650
マグネシウム 23/9.1/290
鉄 1.8/0.9/10.5
亜鉛 0.7/0.25/8
銅 0.04/0.04/0.7
ビタミンD(μg) 1.8/0.4/8.5
ビタミンB2 0.01/0.06/1.2
ビタミンB6 0.03/0.05/1.1
カリウムやカルシウム
の他にも
マグネシウム
鉄分
亜鉛なども
たった10ｇで必要量の１割が
摂れてしまうんですね！
そして
ビタミンDや
ビタミンB群も
日頃摂取しづらい栄養素が
いっぱい詰まっています
なお、ビタミンB12については
過剰摂取の心配はないです。
ビタミン B12 の過剰摂取が健康障害を示す科学的根拠がないため、耐容上限量は設定しなかった。
出典：「日本人の食事摂取基準2020年度版」
おいしくなって
微量ミネラルまで
一緒に摂れちゃうのだから
使わない手はないですよね。
しかも
乾物でコンパクトなので
まとめ買いして
ストックしておけるので
いろんな調味料を買い揃え
良いので
お買い物が楽
になります
ちなみに私が愛用している
煮干し粉はコチラ
私は２年前に
細胞に寄り添う生活を始めると
講座中に作るものを
料理に活用できちゃって
毎日の食事が
調味料に頼らなくても
格段においしくなっちゃうんです
受講生さんも
なんだか料理の腕が上がったみたい
と毎日の食事が
おいしくなって
喜んでくだっています。
何歳からでも
身体も肌も
細胞レベルで若返る
もう年だからって
諦めているなら
まだまだ希望がありますヨ
一度1dayセミナーで
細胞から若返る秘密を
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細麺タイプならそうめん風にしたり、お出汁でかけそば風にしたりするのもいいですね
ZENBヌードルは茹で汁も使えるので、スープごと食べられるようなラーメンにしてしまうことが多いかな
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