週末ディナーに、前から気になっていたトルコ料理レストランに行ってきました
@ Lavash Bar & Grille
大学生の頃、トルコに旅行に行ったことがあるんです。ごはん美味しかった記憶がある
でも、それ以来トルコ料理って食べる機会が無くて、、、
そのうちトルコ料理を食べに行ってみたいと思っていたのよね。
メニュー見てもどんな料理なのか全然分からないから、適当に頼んでみた
前菜はManti
Traditional Turkish Dumplings って書いてあったから、、、トルコ風餃子ってことかね。
小さな餃子がたくさん。
皮がモチモチ、中の餡は多分お肉と玉ねぎだけとかシンプルな感じ。
ヨーグルトのソースがかかっていて、異国の味ーーーって感じでした
すごく美味しかった
メインはドネルケバブ。
これは名前知っていたから
お肉はラムとビーフです。
息子がケバブをめちゃくちゃ食べていた
シンプルな味付けだったし、お肉柔らかかったもんね
もう一つのメインはChicken Adana。
鶏胸肉の挽肉に、パプリカやハーブが入っていて、結構スパイシーでした
普段中々食べることのないテイストばかりで楽しいディナーになりました
移民の国らしく、アメリカはいろんな国のレストランがたくさんあります。
エチオピア料理とかよく見るんだけど、どんなんだろう
あと、夫が会社の人と行って美味しかったという
Burma料理。
ミャンマーのごはんですか
まっっっったく想像つかん。
いつか挑戦してみたいと思います