バーモント州 ストウ②

ストウは山間にあるから涼しいんだと思っていたのですが、週末からボストンもすっかり秋めいて、今日は長袖の陽気でした

まだ８月なのに夏終わっちゃう

さて、トラップファミリーロッジ滞在の続き

施設内をお散歩した後は、夕食です

ストウを含め、バーモント州は農業が盛んであり食事も美味しい所。

施設内にいくつかレストランがある中で、メインダイニングに行くことにしました。

ステキな雰囲気

トラップファミリーの故郷、オーストリア料理です、、、、メニューが読めない

前菜は、豚バラの何か。

オーストリア風の豚の角煮といった所でしょうか

メインは私はお魚料理から、マスの何かをチョイス。

身がふわふわで美味しかったです

ソースはバジル、ほうれん草とカニの身、ニョッキが添えられていました。

アメリカン料理にはない繊細さ

夫はカツレツをオーダー。

薄い豚カツだね

バターで揚げてるのかなすごく風味豊かでありました。

しかし、カツレツに添えられていたのは甘いフルーツのジャムでびっくり

豚カツソースが欲しくなりました。

アメリカンじゃないから量がほどほどでいいね

しっかりデザートまで行けました

アップルパイ的みたいなのこれまた最高に美味しかったです

食後は部屋に戻り、時折バルコニーに出て星空を眺めながらゆっくりと過ごしました

翌朝は６時前に起きて、日の出を鑑賞

霧が立ち込めていて幻想的でした

あぁ、美しい

一通り鑑賞したら2度寝、かなりゆったりのんびりな旅行。

自然たっぷりで、とにかくこのロッジがステキで、子供が生まれたら連れて行ってあげたい場所になりました

レンタサイクルをしている人達が多くて、確かにストウはサイクリングに最高な場所だから次はサイクリングしたいな

チェックアウトした後は、帰るまで少しストウを観光です。

ということで、後一回続きます