今日は独立記念日にて祝日〜
独立記念日はあちこちで、みんな集まってワイワイパーティをしています
我が家は今年も夫の会社の同僚家族と10人ほど集結してバーベキューパーティなり
お昼にスタート、夜の８時くらいまでひたすら飲んで食べて喋って、楽しかったぁ
人数が多いので色んな種類の食べ物を楽しめるのも良いですな
ザ、アメリカンなステーキに、
魚介やチーズハンバーグ、
それぞれ持ち寄りだったので、我が家は魚介担当。貝の酒蒸しとちゃんちゃん焼きを部屋で作って、持って行きました
↑出来上がり撮るの忘れて、焼く前だけど。
ちゃんちゃん焼き美味しいって言ってもらえて嬉しきかな
お酒は、レモン果汁じゃなくて、レモンの皮の汁を絞って香りをつけたハイボールが大人気だったみたい
直火でジューシーに焼かれたハンバーグは
フレッシュ野菜と一緒にバンズに挟んで、ハンバーガーになって出てきました
モスバーガー風なんだって
オーロラソース？が最高に美味しくって一瞬でペロリでした
このソース真似したいなぁ。
ちなみにこの後、元気の残っている人達は花火大会へ
日没が遅いので花火大会のスタート１０時と遅いのです。
我が家は去年行ったし今年は遠慮しておきましたが、今、部屋であちこちから聞こえる花火大会の音を聞きながらIndependence Day の余韻にひたっております。
しかし、このまま日付が変わるまで、、、てゆうか、真夜中まで花火の音が鳴り響くんだな
It was an awesome day 💕