こちら週末の早朝からサンダーストームなうなボストンです
すごい音だったゼ
さて、本題。
昨夜は日本人の友人達の間で美味しいと話題のトレジョのグリーンカレーを買ってみました
こんな感じの瓶詰め。
Trader Joe'sの製品はパッケージも何だか可愛いし、アメリカ土産を探すのにも良いスーパーですよん
イエロー、レッド、マッサマンと色んな種類のソースがありました
人気な訳は作るときに、ココナッツミルクとか何も足さなくていい手軽さらしい。
具材はお好みで
我が家は鳥もも肉を炒めて、
適当な野菜を投入。
赤&黄パプリカ、玉ねぎ、ズッキーニ。
具材が柔らかくなるまで煮込む。
以上
めちゃくちゃ楽チンだったーーー
副菜添えて、ワンプレートディナー
15分で出来て、超簡単だったのに、本格的な味で美味しかった。
ただ、塩味が足りなかったから作るときに塩胡椒くら加えても良かったな
現地スーパーで美味しいものに出会えるとハッピー
調理の幅が広がります
調理の幅が広がります