失敗作

いやー、今日も空が青かったとです

最近は少し暑さが落ち着いて、、、

っていっても３０度はあるけどね。

カラリとしているので、

比較的過ごし易いです

そうそう、これこれ、想像していた北国の夏です

しかしボストンって蝉がいないんだよなー

我が家はやや郊外にあるので、

自然多めなのに、

蝉の鳴き声が全く聞こえず

この夏、まだ1匹も蝉を見かけてません

アメリカのほかの都市にはいるの

不思議であります。

そんなこんなで本日の晩餐。

牛肉の煮込みとサラダ

お肉の注文に失敗しましてね、

肩ロースとかスネ肉的なのが欲しくて、

お肉売り場に行ったらバックリブってのがあったから、それ頼んだらごっつい骨つきの凄いの渡された

処理するの大変だった上に、可食部ほとんどないっていう。

しかも、なんか、、、スープが脂臭くなってしまい

久しぶりに失敗作の夕飯を提供してしまいましたまぁ、そんなこともあるさ

しかし、このバックリブ、どうやって食べるのが正解だったのか