アメリカの日本食を偵察したら、次に気になるのは、アメリカ人は家庭でどのような物を作っているのか
チキンのカツレツ ローストアスパラガスのサラダ
英単語を調べながらの料理
めちゃくちゃ美味しいではないか
Plymouthのワイナリーで買ってきたワインとも非常に良く合う
アメリカ産のワインは
という事で、近所の本屋さんで
家庭料理のレシピを買ってみることにしました
英語の勉強にもなるし、
こりゃあいい考えだ
しかし探し方が悪かったのか？
イメージしていたのは雑誌タイプの気軽なレシピブックだったんですけどね、何か、分厚くて本格的なのしか無かった
35ドルもしたぜ
これはちゃんと使いこなさなきゃね。
本日のメニューは
チキンのカツレツ プロシュートとハーブと共に
ローストアスパラガスのサラダに決定
いざ
kosher salt
って普通の塩と違うの
lightly beaten
ってどうするの
普段の料理より、
かなりの時間をかけて何とか出来ました
やたらレモン汁を使うソースとか、カイエンペッパーの煙に噎せまくったり、実は、作ってる最中は美味しくなる気がしなかったのだが、、、
アメリカ産のワインは
アメリカのごはんに合うのだ
下戸なのに、少し飲めてしまった
リストランテ 我が家、
第1弾は星３つでした
英語de諺
Ｎｏ．２２
Good wine makes good blood.
酒は百薬の長