納豆は不思議な食べ物である。
腐っているとか、ネバネバしてるとか、
そういう事ではなく、納豆ほど様々な食べられ方をする
食い物はナイんじゃないだろうか？
私は、初めての人と飲みにいく場合、
特に地方出身者の方には必ず、
「家庭では、どのように納豆を食べていましたか？」と
聞くようにしている。（なんでやねん！）
いやー、皆さん個性があって面白い。
鰹節を入れる人、のりを入れる人、
卵を入れなきゃ食べられないって言う人。
中には、砂糖を入れるって言う人や、
ソースをかけるっていう強者もいた！
納豆の食べ方で、それぞれの家庭や、
人となりが見える（？）ようで大変興味深い。
ちなみに、私が知っている関西の人は、
ほとんど納豆好きの人たちである。
さらに納豆は、マグロやイカと和えたり、
トロロと和えたり、豆腐にのせたり、
食パンにのせたり（アントニオ猪木さん）、
食べ方のバリエーションも様々ある。
私の納豆の食べ方と言えば、これでもか！
っていうほど大量のネギとカラシをぶち込んで、
さらに、卵の黄身だけを入れるのが好き。（普通でゴメン）
それに飽きたら、青のりを入れたり、
タマネギスライスを入れたり、
少量のにんにくを入れたりする。
にんにくを入れるのは、私が大学生の頃に行った、
伝説の島「新島」の旅館で食べて感動したのがきっかけ。
いろいろバリエーションを変えて、
死ぬまで納豆を食べつづけていくんだろうなぁ。
ま、いずれにしても納豆は偉大な食べ物だ！
納豆こそ、真の日本の味。納豆万歳！！
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