このブログは
簡単に暮らしたいミニマリストが
毎日のどうでもいいことを真剣に考え
TwitterとInstagramの真ん中あたりの馬力で
思いついた時に書いてるブログです
ゆく年くる年
貴方のおそばに
朗報
美味い蕎麦
みぃつけた
我が家にお蕎麦のお試し案件
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
10割そばって
つなぎがない分ボソボソするイメージで
茹でるとプツプツ切れるイメージで
ナイフみたいにとがっては
触るものみな傷つけた的なイメージで
気難しい印象しかなかったけど
お湯に入れて
お蕎麦が浮いてきたらゆるっとほぐす
差し水はせずに火力で微調整をする
3分間全集中で
それらを守るだけ
ちなみに
3分BGMにオススメ
ひとりでフルコーラスを歌うと喉をつぶして
蕎麦の実食の際に影響が出るので
家族で高音パート低音パートで
話し合って歌い切りましょう
そんなこんなで出来た!
難しかったかと問われると
ZENZEN
口に入れた瞬間
ぶわわとお蕎麦の香り
全集中で茹で作業と向き合ったからか
麺はコシをしっかり残したまんま
喉越しもつるんと見事
家お蕎麦では確実に私の中でトップおぶトップ
ただ
少しずつ茹でることが推奨されてるから
一気茹での大家族とかには不向きかも
しっとりとした大人数人で楽しむなら
絶対コレおすすめ
( ゚∀ ゚)
今日も良いことがありますように♪
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