このブログは
簡単に暮らしたいミニマリストが
毎日のどうでもいいことを真剣に考え
TwitterとInstagramの真ん中あたりの馬力で
思いついた時に書いてるブログです
ゆく年くる年
貴方のおそばに
朗報
美味い蕎麦
みぃつけた
我が家にお蕎麦のお試し案件
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
１０割そばって
つなぎがない分ボソボソするイメージで
茹でるとプツプツ切れるイメージで
ナイフみたいにとがっては
触るものみな傷つけた的なイメージで
気難しい印象しかなかったけど
お湯に入れて
お蕎麦が浮いてきたらゆるっとほぐす
差し水はせずに火力で微調整をする
３分間全集中で
それらを守るだけ
ちなみに
３分ＢＧＭにオススメ
ひとりでフルコーラスを歌うと喉をつぶして
蕎麦の実食の際に影響が出るので
家族で高音パート低音パートで
話し合って歌い切りましょう
そんなこんなで出来た！
難しかったかと問われると
ＺＥＮＺＥＮ
口に入れた瞬間
ぶわわとお蕎麦の香り
全集中で茹で作業と向き合ったからか
麺はコシをしっかり残したまんま
喉越しもつるんと見事
家お蕎麦では確実に私の中でトップおぶトップ
ただ
少しずつ茹でることが推奨されてるから
一気茹での大家族とかには不向きかも
しっとりとした大人数人で楽しむなら
絶対コレおすすめ
( ﾟ∀ ﾟ)
今日も良いことがありますように♪
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