8月も後半になり
あっと言う間に
夏が駆け抜けていきますね〜
夏と言えば、浴衣👘
夏と言えば、泡🍾🍾🍾
そんな訳で恵比寿にある
ジュエルシャトーロブションにて
開催された
『浴衣でシャンパン』パーティに
お邪魔してきました！
ゲストにいらしていたのは
デザイナーのコシノジュンコさん
私、メイクが濃いので
今、放映されている
ブルゾンちえみさん張りな
ツーショットになっております
6月にロンドンに行った時に
コシノジュンコさんの妹さんの
MichikoLondonさんに
お逢いしていたこと！
東京でお姉さまにもお逢いできて
光栄です
さて、シャンパンの方はと言うと
大好きなヴーヴクリコ
シャトーロブションのテラスが
ヴーヴクリコのオレンジ一色に
デコレーションされておりました
お披露目会にも伺った
Richもありましたよ
オシャレに飾られてました
知る人ぞ知る、
さてさて、このお方は
誰でしょう〜
ロブションの名ソムリエ
信国さん
普段、クールなイメージしかないので
これにはロブションによく来る皆さんも
ビックリ
たくさんのマダムに囲まれて
記念撮影
の嵐でした（笑）
の嵐でした（笑）この日のお料理は
ブュッフェスタイルで
前菜もこーんなに
たくさんのフィンガーフードが
美味しかったなぁ
こちらはイカと白身魚のソテー。
バジルソースがバッチリでした
お肉のメインも
これ、本当にブュッフェ？
と思うような
パーフェクトなメニュー構成。
ヴーヴクリコの
フルラインナップが
ペアリング
特に嬉しかったのは
貴重なデミセッコを
頂けたこと
更に、2006年ヴィンテージものも
頂けちゃいました
うーん、貴重すぎる。。
デザートのペアリングも
絶妙でした
マグナムもたくさん空いて
一体何本空いたのかしら。。
凄く個人的な話をすると
私、普段はブュッフェパーティには
ほとんど参加しません。
どうしても、ゴチャゴチャしてしまうのと
ホスピタリティを感じることが
少ないから。
どんなにいいレストランでも
ブュッフェになってしまうと
満足できることは
ほぼほぼないのです。
でも、さすがロブション。
さすが信国さん。
正直、初めてブュッフェスタイルで
「お食事、ドリンク共に素晴らしかった」と
思いました。
これは、ひとえに信国さんの
プロデュース力だと思います。
これでもか、という程の
ホスピタリティを目の前に
満足しない訳がありません。
これは、また信国さんの元に
通わなくては
色んな学びを
実感した日となりましたー
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それが二人の素晴らしい「宝物」になりますよ。
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