ロースハムのチンジャオロース

 

 

 

【お手軽レシピ】ロースハムで簡単！青椒肉絲の作り方

 

【お手軽レシピ】ロースハムで簡単！青椒肉絲の作り方材料　ピーマン３個　ロースハム８枚　タケノコ３０g　生姜小１#ピーマンレシピ #ロースハムレシピ#チンジャオロースレシピチャンネルの紹介小さな中華料理屋で店主をやっております。中華鍋を使った当店のメニューや、まかないメニューを紹介しています。これから中華料理を勉強したい方（または勉強中の方）や、家にある中華鍋をな...リンクyoutu.be

 

ピーマン……3個　
ロースハム……8枚　
タケノコ……30g　
生姜……小さじ1
紹興酒（酒）……大さじ１
醤油……大さじ１
鶏ガラスープ……50cc
味の素……少量

 

 

 

 

生姜を入れ軽く炒めたら、ピーマンとタケノコも入れ炒める。

 

ロースハムも入れる。

 

強火で１分ぐらいで炒める。

 

全体に油が回って生きたら酒を入れ、醤油を鍋肌から入れる。

 

鶏ガラスープと味の素を入れる。

 

水溶き片栗粉を入れてまとめる。