長ねぎのまるごと焼き

JA全農広報部監修『JA全農広報部さんにきいた 世界一おいしい野菜の食べ方』（KADOKAWA）

「青いところがうまくて奪い合い必死。ヌルヌルが甘みの元である」

（2人分）

長ねぎ……2本

焼肉のたれ

■注意点・覚え書き

　簡単でうまい。特に青い部分のトロトロで甘いところが堪えられない。

　ソースの工夫しないでもっとおいしくいただけそうだが、とりあえずは簡単なのがよい。

長ねぎを1/2～1/3に切りフライパンで転がしながら焼く。

器に盛って市販の焼肉のタレを付けていただく。