ねぎ塩豆腐

白ネギと豆腐を混ぜ合わせるだけで旨すぎる絶品レシピ！

白ネギと豆腐を混ぜ合わせるだけで旨すぎる絶品レシピ！

絹ごし豆腐 ……1丁
白ネギ…… １本
塩……小さじ1
おろしニンニク……小さじ1
創味シャンタ ……小さじ1
胡麻油……大さじ2

■注意点・覚え書き

　おいしいことはおいしいが、ケミカル感が強い。

豆腐をキッチンペーパーで包み、水けを取る。

長ねぎを斜め切りにする。

フライパンにごま油を敷き、弱火でにんにくの香りを出す。

白ねぎ、塩、シャンタンを入れて炒める（依然弱火）。

豆腐を加えて、弱火のままくずしながらネギをからめて炒める。