やみつき豚エリンギ

やみつき豚エリンギの作り方！

エリンギ……4本
豚バラ肉……１００グラム
にんにく……２かけ
万能ねぎ……適量
油……大さじ1杯
にんにく微塵切り……2かけ分
酒……大さじ1杯
創味シャンタン……小さじ1杯
醤油……小さじ1杯
ブラックペッパー……適量
唐辛子の輪切り……ひとつまみ
ごま油……小さじ1杯

■注意点・覚え書き
　うーんなんだろう、悪くはないけどひと味足りなさを感じる。とくにつまみにするならにんにく、生姜、醤油をもっときかした方がいい。