ご飯の時間のおきて

こんにちは、

Wild Essentials の　さやかです。

あなたの食事時間って、 どんな感じですか？ 私はねー、 けっこう早食い・・・ 子供を産んだら、 長い期間 「ゆっくり食事」 から遠ざかるでしょ？ 泣いていないうちに！ 寝てるうちに！ って。 左腕で抱っこしながら 立って食べてたことも多々。 (´；ω；`)ｳｯ… その早食いから抜けられないまま 今日に至るでござんす。 でも思い出すとね、 子供の頃から 「早く、全部食べる」っていうのが 刷り込まれていたなーって思うんです。 あの時代、 学校では 給食を残すなんてだめ！ 先生によっては 居残りで食べさせる先生も。 そして、 今もそうみたいだけど、 学校の給食時間ってけっこう短い！ この短い時間内で 残さず食べ終える というプレッシャーを 与えられていましたよね～ とにかく内気で 「目立たずに、目立たずに」 をモットーに生きていた 小学生時代（笑） 食べ終えなければ 先生から名前を呼ばれる 周りから注目される という恐怖！ 幸い、 好き嫌いはほとんどなく、 食べること自体は大好きっていうのは 昔も今も変わっていませんので 好き嫌いで残すことより （レバーだけは嫌いだったけど。 かかってるタルタルソースが唯一の救いだった） しっかり時間内で食べ終わることに全力をかける！ それが今も 身に染みついているんでしょうかね～。 でもね、 免疫の勉強を深めてみて、 この早食いがどんなに良くないことなのか！ いや～、 ゆっくりしっかり噛みましょう！ 私も今、 自分自身を訓練中です！ 噛むことで唾液がたくさん出ます。 唾液自体も 免疫物質を含んだ、 免疫システム上ものすごく大切なもの。 口腔内の状態は体内に直結しますから、 唾液は重要！ そして 唾液が出ることで 消化・吸収を助けます。 実はね、 こんな飽食と言われる時代、 栄養失調の人が多いんですって！ 偏った食生活も大きな問題。 でももう一つは、 十分な量を食べていても 栄養たっぷりの良い物を食べていても その栄養がきちんと吸収されていないってこと！ しっかり消化されないと 栄養は吸収されません。

そして その消化されなかったものが 体に蓄積して不調を引き起こしてしまいます。 しっかり噛んで 消化しやすくしておくことで その流れをスムーズに！ でも 「急ぐ！」と「よく噛む！」を混ぜて コメディーのような噛み方をしないでくださいね・・・

消化は「副交感神経」の働きです。 だから リラックスして 気持ちのいい深めの呼吸をしながら噛む ってことも大事。 よく噛むために勧められるのが 「いったん箸置き」 一口入れたら、 一旦お箸を置きましょう、ってことですね。 私はこの実践は苦戦してますが、 もしよかったら試してみてくださいね。

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