自分にうまいもん食わせたろ！☆単身赴任の料理メモ

レシピなんて読んだって作れないよ！　という方々のちょっとしたヒントになればと思い、50代で初めて大阪に単身赴任になった男が綴る料理メモです。「大さじ小さじ」って何だ！　「少々」って何だよ！という、僕と同じレベルの皆さんの参考になれば幸いです。