• 光潮、と書いて"ひかりうしお"と読むそうな

• 厚澤、さいたま市民病院近くの貴重な老舗定食屋さん

• 味の民芸、大海老天味噌煮込みうどん

• 横浜家系ラーメン 武蔵家、リーズナブルにしてしっかり家系

• 花笑み中華そば かれん、まずは醤油から

• 大和田の螢、定番の中華そば

• 文楽 東倉（あずまぐら）、濃厚な"くるみだれせいろ"

• 麺's 食事処 神藤、豚骨ラーメンをハリガネで

• 蕎麦処 久霧、そば定食はリーズナブル

• 武蔵野うどん 真打、つけ汁うどんの"肉"をあつもりで

• 手打そば 寺田家、人気の鴨ねぎせいろを大盛で

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