最初に見た時のインパクトは強いですよね。なるほど・・サボテン科の果物。
味は？イメージ的には濃くて甘ったるい感じがします。
切ってみると、鮮やかな外皮と違って透明感のある白。ホワイトピタヤです。果肉の赤いレッドピタヤもあります。
外皮と切り離して、カットして食べました。
爽やかな酸味があります。甘味もありますが、あっさりして意外と淡白。ちょっとサクッとしてます。
味のくせが強くないので、ハムを巻いたりとかサラダにも合いそうです。
カリウムや食物繊維が多いです。暑い夏に冷やしたドラゴンフルーツを、沖縄で食べたい！