2月13日 「魚の野菜あんかけ」

水曜日は商店街のお店の定休日率が高いので...

お暇な傾向

日替わりランチは、お魚の野菜あんかけでした。

鰯  と  鯖  の2種類の魚が手に入ったので

竜田揚げにしてみました。

そこに  お野菜たっぷりの餡をかけた一品

しっかりと下処理をしていますから魚臭さもなく

骨も気にせず食べていただけたかと

いつも手伝ってくれている母に感謝っ！！