簡単な水出しの方法
ほうじ茶編
からのボトルを用意
茶葉を入れます。
ほうじ茶は気持ち多めに使用してください。
彩茶ではこのスプーン山盛り3杯程度
香り出しに茶葉がひたるくらいお湯を注ぎます
ふわっ と茶葉がひろがり 香りが出たら
お湯を3分の2まで注ぎ 残り3分の1のお水 または 氷を入れ 熱を取ってから冷蔵庫へ
水出し煎茶の場合
色や味の好みにより マドラーやお箸などでくるくる混ぜると短い時間ででます。
それを冷蔵庫で冷やしたら完成
茶葉の量
色味
お湯を入れるひと手間
かき混ぜ など 少しのことで味が変わります
お好みの味が出せるまで調節が必要かも
もし、挑戦してもでない！ってときは諦めないで！！
お店に道具(ボトル、茶葉、軽量スプーン)を持って来てください。
無料で アドバイスさせていただきます。