先日、みたらし団子の豚バラ巻きを作って、豚バラが沢山余ったので、
よし、明日は久々にキムチもあることだし、豚キムチを作ろうと思った訳です。
スーパーに行く前に冷蔵庫の中を一応しらべたら、キムチが食べられていたので、
忘れずキムチを買って帰ることと自分に言い聞せ、いざスーパーに、、、、、
はい、そうです。
ご想像通り、キムチ買うのを忘れました。（笑）
こんな事で、イライラしない、しない
と、またまた自分に言い聞せ
再びスーパーに、お陰で余分な買い物もしましたが、ちゃんとキムチを買って帰りました。
早速、夕ご飯の支度開始です。
ワインを飲みながら楽しくお支度
おじいちゃんの好きな、サツマイモの甘煮とニラの卵とじから始まって、
アスパラゆでたり、ツルムラサキ茹でたり
ほんの少し残っている金山寺味噌使い切るため、茄子とトマトの金山寺味噌炒めつくったり、
お味噌用のおだしをとったり、
ふっくらとした、鯵を塩焼きにしたり、
サラダの準備したりして
さあ、できたと
写真を撮ろうとしたら
豚キムチを作ってなかった事に
気が付いたタイタイです。
笑うしかない
めげずに、豚キムチ作りました。
ツルムラサキお浸し
グリーンアスパラ
ニラの卵とじとサツマイモの甘煮
鯵の塩焼き
茄子とトマトの金山寺味噌炒め
雑穀米とワカメの味噌汁
サラダ
全体はこんな感じ
それでは皆様今日はこの辺で〜
今日も安全な1日をお過ごし下さいませ。
何時もありがとうございます。