豚ヒレ肉の味噌漬けおはようございます。庭仕事のせいで、あちこちが筋肉痛です。特に痛いのが、親指の筋肉群です。花鋏で沢山枝葉をおとしたからでしょう。私の使っている花鋏は、若い頃華道を習っていた頃のものなので、相当古いです。 もう、お役御免とし、新しく花鋏を買う事にします。花鋏と雑草抜きマシンを購入するまで、暫く庭仕事はお休みです。では、ある日の夕ご飯にです。豚ヒレ肉の味噌漬け朝イチで紹介された、美味しいお味噌を作り置きしています。そのお味噌にお醤油少し足して、豚ヒレを漬け込みました。↑このお味噌です。春キャベツの頃には、このお味噌を使って、何度も回鍋肉を作りまし。それでは皆様今日はこの辺で〜今日も安全な1日をお過ごし下さいませ。何時もありがとうございます。